à Saint Gilles Croix de Vie (85)

La Ferme Apicole

Les Ruchers de Saint-Gilles est une jeune ferme apicole née d’une passion pour l’abeille. Ce petit être si fascinant capable de produire cet aliment unique : le miel ou plutôt les miels car chaque saison avec ses floraisons sauvages particulières révèle des saveurs uniques propres au terroir vendéen : pruneliers, aubépines, acacias, pissenlits, fruitiers sauvages, ronces, trèfles , chardons , centaurées …

Dans le souci de maitriser totalement les produits que je propose , j'ai décidé il y a quelques années de pratiquer la sélection et l'élevage de mes abeilles . Par conséquent , de la naissance d'une reine jusqu'à la mise en pot du miel tout est le résultat de mes choix et de mon travail . Il en résulte , un produit de qualité que je connais parfaitement .

Le respect de l'abeille et du consommateur font partie de mes exigences premieres . Je me suis imposé certaines règles comme l'utilisation de la grille à reine (pour un miel propre) , pas de transhumance (pour des raisons sanitaires , pour qu'il n'y ait pas de stress pour les abeilles et pour ne pas déséquilibrer les milieux naturels) , pas de production de miel sur grandes cultures (sauf celles menées en agriculture biologique ), pas de nourrissement spéculatif , installation des ruches en petits ruchers sédentaires ... En procedant ainsi , je produis donc moins de miel mais je respecte les abeilles , la biodiversité et ce noble aliment qu'est le miel . C'est un choix qui me convient tres bien . Je suis heureuse de produire des miels artisanaux typiques du terroir nord vendéen .

Autrefois le bocage et la zone littorale produisaient beaucoup plus de miel, mais Les ressources mellifères se sont appauvries : artificialisation des terres , déboisement et suppression des haies ont sonné la raréfaction des aubépines , prunelliers , cornouillers , ronces , lierre , cormiers , fruitiers sauvages etc... Les prairies naturelles ont aussi été touchées par les labours et monocultures traitées . Terminé les tapis de fleurs de pissenlits , centaurées , lotiers , menthes , chardons , coquelicots , trèfle blanc , chicorées....; Les fleurs ont laissé place à au maïs, une plante traitée qui interesse peu les abeilles et au ray-grass, cette herbe à fourage qui ne produit pas de fleurs . Le blé qui est traité n'a plus de pucerons , il n'y a donc plus de miellat de blé . Les abeilles n'ont donc malheureusement plus grand chose à récolter ! Esperons que les politiques agricoles comme celles d'urbanisation deviennent plus respectueuse de la biodiversité nécessaire à la vie végétale , animale et humaine ...

Avec un petit cheptel de 200 ruches , je produis des miels de fleurs sauvages du bocage et du littoral vendéen, du pollen frais et de la propolis . Mes produits sont vendus essentiellement en direct sur rendez vous à la miellerie, en AMAP , parfois sur des petits marchés de producteurs ou disponibles également dans certains magasins .

Des commandes avec paiement en ligne et livraisons sont possibles dans toute la France à partir du site sécurisé : Place Vendée : https://www.placevendee.fr/ .

livraisons par l'enseigne à moins de 30 km de Saint Gilles Croix de Vie à partir de 25 euros d'achat selon le secteur , nous consulter directement .

La miellerie Des Ruchers de Saint Gilles est ouverte UNIQUEMENT SUR RENDEZ VOUS pour l'achat de miels . Voici la procédure : appeler pour commander et prendre rendez vous au moins une heure avant . Les paiements doivent se faire de préférence par chèques avec votre stylo à l'ordre de Marine Lyot . réduction de 10% sur les miels à partir de 25 euros d'achat .

LIVRAISONS A DOMICILE : N' hésitez pas à commander vos pots de miel . Promo du moment : lot de 3 pots de miel de 500 g au choix : 25 euros et lot de 3 pots de miel en 250 g : 15 euros ( choix disponibles : miel de ronce, miel de sarrasin, miel d été , miel de printemps ) . livraison gratuite autour de Saint Gilles Croix de Vie , au delà de 10 km c'est possible avec plus de délais , à moins de 30 km de saint Gilles (quand je fais le tour des ruchers ) . formulaire de contact : http://www.lesruchersdesaintgilles.fr/ , envoyer nom adresse , téléphone et commande par mail ou sms : 06.87.30.87.99 . règlement par chèque si possible à l'ordre de Marine Lyot . merci 🙂concernant les procédures sanitaires des livraisons , je vous livre avec masque , une boite pour mettre le paiement . vous déposez votre paiement dans la boite . vos chèques seront encaissés au bout d'une semaine environ . les pots de miel sont livrés dans des sachets papier ou cartons fermés . Voici la liste des communes ou je peux livrer du miel car j'y ai des ruchers ( j'y passe environ une fois par semaine) aux environs de saint Gilles , Fenouiller, Givrand , saint Hilaire de Riez , commequiers , Saint Reverend , Saint Maixent , l'Aiguillon sur vie , La Chaize Giraud , Brem , Brétignolles , Landevieille , Vairé , Saint Julien des Landes , Beaulieu sous la roche , Martinet , La Chapelle Hermier , Coex .

Autres points de ventes pour nos miels :

- Aux Sables d'Olonne chez "Délices Lamarque" , 21 rue de L'Hotel de Ville .

- A Noirmoutier chez Gammvert rayon terroir

- A La Roche Sur Yon (Zac Roche Sud ) chez Gammvert rayon terroir

- Chez Gammvert à Saint Gilles Croix de Vie , rayon produits du terroir

- chez Gammvert à Challans , rayon produits du terroir

- chez Gammvert à Machecoul , rayon produits du terroir

- A Saint Gilles Croix de Vie , chez Proxi aux Halles de la vie , magasin d'alimentation ouvert 7 jours sur 7 .

- Epicerie fine "Péché Mignon" à Saint Gilles Croix de Vie (rue piétonne à Croix de Vie) .

- Chez "Vins en Herbes" à Saint Gilles Croix de Vie (coté Saint Gilles ,14 bis rue Gautté)

- Chez C1K, "l'atelier de vos papilles" (pain bio et patisserie fine ) à Brétignolles sur mer , 19 bis bd du Nord .

- à Soullans en dépot à la cabane de "Aux jardins des colibris", maraichers bio

- En dépot à la Ferme du Grand Bois à Martinet élevage bio de porc et vaches maraichines .

- dans les dépots du collectif court circuit nord ouest vendée (dépots de St Hilaire de Riez , Beauvoir sur mer , La Barre de Monts) : http://www.collectifcourtcircuit.org/

- association court circuit "Les Paniers de Vie et Jaunay" à Saint Gilles Croix de Vie . demande de renseignements et adhesion par mail ici : paniersviejaunay@gmail.com

- La Ruche qui dit oui : Ruches des Sables d'Olonne et de Saint Hilaire De Riez : https://laruchequiditoui.fr/fr

- Vente directe en ligne : commandes et paiement sécurisé sur https://www.placevendee.fr/

Les Ruchers de Saint Gilles

6 Bis rue de la Chênelière
85800 Saint Gilles Croix de Vie
Tel : 0687308799

Une production artisanale de miel à Saint Gilles Croix de vie (85)

Mes produits en vente directe

Les produits et services

Toute ma production est artisanale et locale. Aussitôt récolté, le miel est extrait , filtré et après décantation , il est immédiatement mis en pot . pas de passage en fut ni de réchauffage du miel ce qui permet de garder toutes les caracteristiques d'un miel artisanal de qualité .

Les ruchers sont sédentaires et se trouvent à moins de 30 km environ de Saint Gilles Croix de Vie , répartis sur le littoral et dans le bas bocage . Mes petites abeilles produisent des beaux miels de terroir au printemps et en été .

Je récolte généralement :

du miel de fleurs de printemps en avril et mai, pruneliers (épine noire)/pissenlits en avril
du miel de fleurs sauvages : acacia /aubépine en mai et ronce,trefle blanc, chataigners début juillet
du miel de fleurs d’été mi-Août (nombreux nectars differents : salicaires , trefles , vipérines , mélilot , panicots , lotiers, luzernes , menthes , chicorées , giroflées ....)
et parfois du miel de sarrasin (blé noir) ou de luzerne (cultures menées en agriculture biologique) fin Août.
Miel pressé

Je propose également du pollen frais de fleurs sauvages, récolté si la météo le permet entre fin Mai et début Juillet , du pain d'épices maison 100% miel , du miel à la spiruline préparé avec de la spiruline de vendée et du miel crémeux à la fleur de sel .

Venez découvrir mes produits directement à la ferme à St Gilles Croix de Vie . Pour le transport du pollen frais , prévoir une petite glacière pour les longs trajets ! Pour venir , il est préférable de prendre rendez vous car je ne suis pas souvent là en journée .

Tarifs des miels : (actuellement réduction de 10% sur les miels à partir de 25 euros d'achat )

-miel de fleurs de prairie de printemps (d'épine/pissenlits) : 9 euros le 500 g et 6 euros le 250 g .

-miel d'acacia/aubépine ou fleurs sauvages/ronce : 10 euros le 500 g et 6 euros en 250 g .

-miel de fleurs d'été : 9 euros le 500 g et 6 euros en 250 g .

- miel de sarrasin : 10 euros le 500 g et 6 euros en 250g .

-miel pressé (non centrifugé) en 125 g : 4.5 euros

-miel et spiruline de vendée en 250 g : 10 euros

-miel cremeux et fleur de sel de Vendée en 250 g : 7,50 euros

Pain d'épices en 320 g : 6 euros (sur commande)

Bonbons au miel de fleurs d'été (bonbons artisanaux emballés individuellement, le sachet de 150 g) : 5,70 euros

Propolis brute en pot de 10 g : 8 euros

Vente d'essaims (120 euros HT) , de cellules royales (5 euros) et de reines vierges (15 euros) à partir du mois de juin ( renseignements sur les disponibililités et réservations à partir du 20 avril ) .

Pour tout renseignements ou commander du miel , vous pouvez utiliser le formulaire de contact ou appeler au 06-87-30-87-99 . Pour des commandes avec paiement en ligne et livraison dans toute la France : https://www.placevendee.fr/

A bientot ,

Votre apicultrice , Marine Lyot